Грудинка копченая в домашних условиях рецепт

Свинина отлично подходит для приготовления в коптильне холодным и горячим способом. В зависимости от предпочтений, можно использовать мякоть, сало, ребрышки и другие части. Сегодня мы рассмотрим особенности и рецепты холодного копчения свиной грудинки в авторской коптильне Drevos. Приготовленные таким способом копчености имеют плотную структуру, хорошо нарезаются аккуратными кусочками, а вкус и аромат — не от оставляют равнодушным даже самых требовательных гурманов.

Грудинка варено-копченая

Свиная грудинка — нежное мясо с прослойками сала. Это часть туши используется для приготовления разных блюд, но самый вкусный вариант — грудинка копченая. Однако, покупая этот деликатес в магазинах, покупатели часто бывают недовольны вкусом и составом. Услуги по изготовлению копчёностей позволяют жителям и гостям города получить натуральный продукт отличного качества. У нас можно заказать приготовление грудинки из своего сырья то есть, заказчик привозит кусочки грудинки, а потом забирает готовый продукт.

Копченая грудинка в домашних условиях

Получается очень вкусно, нежно, с легким дымным ароматом. Готовится просто, только нужно запастись терпением Милости прошу. Категория: Закуски Закуски из мяса. Время приготовления: минут. Сезон холодного копчения завершен, так как наш дымогенератор работает только при плюсовой температуре.

Я согласен на на обработку персональных данных в соответствии с Положением об обработке персональных данных. Черная пятница. В ыберите свой город.